25 ansökningar om skydd av livsmedelsprodukter hittills i år – däribland kanelbullen, semlan, kaffeost, köttbullar, Åkeröäpple och Norrlandsströmming
Fram till och med den andra juni har det i år kommit in hela 25 ansökningar om skyddad ursprungsbeteckning, skyddad geografisk beteckning eller garanterad traditionell specialitet, till Livsmedelsverket. Det är en rejäl ökning jämfört med åren innan. Bland andra branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer AB Stockholm har gjort ansökningar om kanelbullen, semlan och lussekatten. Vd Martin Lundell tycker det är hög tid att skydda svenska produkter.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Livsmedelsverket ansöker om nytt utdömande av vite mot Jämtlandsgården Livsmedel
För att sterilisera utrustning och verktyg på slakterier krävs att man använder hett vatten som håller en temperatur på minst 82 grader Celsius. Så var det enligt Livsmedelsverket emellertid inte på slakteriet Jämtlandsgården Livsmedel AB i Hammerdal i april . Vattnet till en sterilisator för knivar höll en temperatur på bara 15 grader Celsius under pågående slakt. I dagarna har myndigheten därför ansökt om ett utdömande av vite mot slakteriet – igen.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Bring Frigo föreläggs att följa EU-krav på temperaturmätning
Logistikbolaget Bring Frigo AB:s anläggning i Kumla brister i att uppfylla EU-lagstiftningen när det gäller system för temperaturmätning. Det påstår Livsmedelsverket som förra månaden lade ett föreläggande mot bolaget ovh som nu blivit offentligt.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Kraftringen och Nordic Sugar kopplar ihop anläggningar
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Arbetare brännskadad på Lantmännen Unibake Sweden
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Lillängshamnens Fiskrökeri AB föreläggs att ta bort rost och rengöra vagnar och golv
Livsmedelsverket säger sig ha upptäckt rost på en blandningsmaskin och bristande rengöring av vagnar och golv i livsmedelsföretaget Lillängshamnens Fiskrökeri AB:s anläggning i Skoghall. Det framgår av ett föreläggande i dagarna.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Uppgift: Mixum AB hittade glasbitar i olivolja från Oleifico RM i Italien – har använts av Salico och Picadeli – produkter återkallas
I dagarna återkallade livsmedelsföretaget Salico AB i Helsingborg produkten ”Green Deli Hummus & kyckling” eftersom det fanns risk att den innehöll glasbitar. Nu kommer uppgifter som visar att det var livsmedelsföretaget Mixum AB i Motala som först upptäckte glasbitar i 3 000 liter olivolja som man importerat från den italienska tillverkaren Rocchi Oleifico RM. Coop, ICA, Axfood och Reitan är enligt uppgift från Göteborgs Stad drabbade då man sålt örtmarinerade oliver från Picadeli AB i Göteborg.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Larm: tre polska produkter innehåller gluten – utan att det står på förpackningarna
Det polska livsmedelsverket larmar om att batcher av produkterna ”Mexican style scrambled eggs”, ”Cream of broccoli & spinach soup” och ”Cream of broccoli & spinach soup with mozarella and pumpkin seeds” som tillverkats i Polen innehåller gluten. Men det står inte på förpackningarna. Det utgör enligt myndigheten en allvarlig risk för glutenallergikers hälsa. Produkterna ska ha nått Sverige.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
”Rånaren slår upprepade gånger med gevärskolven mot fönstret”
I dagarna kapade gärningsmän en lastbil vid Årsta partihallar som tillhör SMD Logistics AB som är tobaksbolaget Swedish Match AB:s logistikbolag. Det framgår av en anmälan.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Uppgift: Gasum källa till kontaminering som gett skador på tomatplantor
Jordtillverkaren Hasselfors Garden AB i Örebro har nyligen återkallat produkten ”Tomat&chilijord” som kontaminerats med bekämpningsmedlet klopyralid. Källan till kontaminationen menar Hasselfors Garden att biogasbolaget Gasum AB i Linköping är som levererar biogödsel till jordprodukter. Gasum medger nu att det finns spår av kemikalien och säger sig ha vidtagit åtgärder.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
- Larm: hög halt av koffein i snabbgröt för små barn – har distribuerats till 27 livsmedelsföretag i Sverige
- Malmö stad: Optimera säljer Roundup Q utan uppgift om maximal dosering
- Närke Kött i Örebro AB föreläggs att ta bort rost
- Kronfågels analborr fungerade inte som den skulle – urtagare överskred hastighet – hälsorisker för konsumenter
- Axfood äter upp Bergendahls Food och blir partner med City Gross
- Djurägare: tjur kvävdes ihjäl vid skräckkastrering på gård i Värmland – ”panikvrål” – led fruktansvärt
- Närkes slakteri i Gällersta AB anmäler flera olyckor och tillbud
- Olycksfall på Barillas knäckebrödsfabrik i Filipstad
- Anställd på Coop fick anafylaktisk reaktion
- Samma dag som Aftonbladets avslöjande: nytt fall med ostucken slaktkyckling på Kronfågel