Arla har analyserat 20 000 Instagram-inlägg
Mjökbolaget Arla meddelar att man för att utse Årets Smak har analyserat 20 000 Instagram-inlägg från inflytelserika kockar och konditorer från hela världen. Populärt bland dessa är enligt bolaget rostat, karamelliserat och fermenterat.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Kemikalieolycka på Almondy – orsakade ”stark smärta”
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Skövde Slakteri: dålig likriktning hos OV möjlig orsak till ökning i antal anmälningar
Som FoodMonitor berättat om tidigare så visar statistik från Livsmedelsverket att slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde hade den största ökningen i antalet anmälningar som officiella veterinärer, OV, gjort till länsstyrelsen förra året. Det handlar om brister i djurskyddet som i regel uppstått hos primärproducenter och transportörer. Stefan Kylén, vd i Skövde Slakteri AB, kommenterar nu saken.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
OV på slakterier gjorde fler anmälningar till länsstyrelsen förra året – största ökningarna på Skövde Slakteri och KLS Ugglarps i Dalsjöfors
Förra året gjorde Livsmedelsverkets officiella veterinärer, OV, stationerade på Sveriges slakterier inte mindre än 1 691 anmälningar till länsstyrelsen om upptäckta djurskyddsbrister – som i regel uppstått hos primärproducenter eller hos transportörer. Det är en ökning med 131 anmälningar jämfört med året innan. FoodMonitor har hela listan med slakterierna. Anna Lindgren, veterinärinspektör på Livsmedelsverket, kommenterar siffrorna.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Livsmedelsverket: Kils Slakteri AB uppfyller inte lagstiftningens krav om livsmedelsinformation och mikrobiologiska kriterier
I dagarna har Livsmedelsverket förelagt charkbolaget Kils Slakteri AB i Kil att vidta åtgärder så att bolaget följer livsmedelagen. Detta efter det att myndigheten påstår sig ha konstaterat avvikelser.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Livsmedelsverket: Staples Sweden AB ska betala 50 000 kronor i sanktionsavgift
Enligt Livsmedelsverket ska företaget Staples Sweden AB i Borås ha sålt ekologiska livsmedel i strid mot gällande bestämmelser. Därför har myndigheten nu beslutat att bolaget ska betala 50 000 kronor i sanktionsavgift.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Haveri när civil polis blev utsatt för rånförsök – operatör misslyckades med att "skjuta ut insatstalgruppen"
Nyligen blev en civil polis utsatt för ett rånförsök på Kungsholmen i Stockholm. Ett vapen blev intryckt i polisens bröst. Polisen sköt ett varningsskott och rånarna flydde från platsen. Civilpolisen tog upp jakten. Men när denne larmade med Rakel inträffade ett allvarligt kommunikationshaveri på polisens ledningscentral.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
OV: skadade och sjuka höns levererades till Håkantorp Slakteri
”Hög andel med kraftigt med inflammation bölder på bröstben” och ”hög andel med fjäderplockning och hackning av gumpen”. Det skriver en officiell veterinär, OV, i två anmälningar till länsstyrelsen om fynd denne gjort förra månaden på slakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara och som nu blivit offentliga.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Anticimex: lantbrukare lade ut gift ”helt öppet”
Tidigare denna månad vände sig skadedjursbekämparen Anticimex till Kemikalieinspektionen, KEMI, med uppgifter om att en lantbrukare på egen hand inskaffat giftet alfakloralos och lagt ut det ”helt öppet” på en yta. Sedan år 2019 krävs det särskilt tillstånd för att få använda det giftet i Sverige.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Liewood A/S trotsar Livsmedelsverket om förbjuden blandning av bambu och melanin
Som FoodMonitor berättat om tidigare så säljer flera svenska sajter produkten ”Liewood – bamboo box set Panda” trots att den innehåller bambu och melamin. Företaget Liewood A/S i Danmark är öppna med att man trotsar det förbud Livsmedelsverket meddelade före jul förra året.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
- Kronfågels och Livsmedelsverkets planerade pilotförsök vecka 12 bekymrar Djurens Rätt
- Livsmedelsverket förelägger Skövde Slakteri att åtgärda hygienbrister – hotar med vite
- Instalco ger miljonbelopp till Naturskyddsföreningen för vattenprojekt
- Uppgift: otillåten blandning av bambu och melamin – konsument anmäler barnservisen ”Liewood – Bamboo box set Panda”
- Victoria Tobisson Lind blev ny svensk juniormästare i bageri
- Knivattacken i Vetlanda – så berättar Espresso House om händelsen i en anmälan
- Polarbröd och Mycorena inleder samarbete om cirkulär matproduktion
- Två sändningar med makrill och musslor av märket ”Smiling fish” från Thailand ska destrueras
- Elpådrivaren, tatueringshammaren och drivpaddeln
- Smuts och förfallen inredning över nakna produkter på HKScan