Publicerad 06 juli 2016

Veterinär: Imam dolde att djur levde vid slakt

Livsmedelsverket har i dagarna tvingats avvisa den imam som skött avblodningen på slakteriet Siljans Chark AB i Ickholmen från slakthallen. Anledningen är att han enligt uppgift försökt att dölja att djur som avblodats var vid liv. En veterinär på Livsmedelsverket upptäckte att en del av djuren bräkte, blinkade, och viftade med öronen, efter avblodningen.

Publicerad 05 juli 2016

Oatly får nytt tillstånd att använda icke-ekologisk ingrediens i ekologisk matgrädde

Publicerad 05 juli 2016

Har MAX och Expressens Mitt kök ett hemligt samarbete?

Tidningen AB Kvällstidningen Expressens sajt mittkok.expressen.se har den senaste tiden publicerat ett antal artiklar om hamburgerkedjan MAX Hamburgerrestauranger AB. Nu tycker Konsumentverket, efter att ha gjort en utredning, att dessa artiklar verkar utgöra ett dolt annonssamarbete. Det gör enligt myndigheten att tryckfriheten är satt ur spel. Max slår ifrån sig.

Publicerad 04 juli 2016

Jurist: Livsmedelsföretag måste kostnadsfritt hjälpa Livsmedelsverket

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Skånska Vilt AB i Vinslöv tagit Livsmedelsverket till Kronofogden. Detta eftersom man ansåg att man kunde ta betalt då Livsmedelsverket ville ha hjälp att spåra ursprunget till kött som sålts i en ICA-butik. Och enligt vad FoodMonitor erfar så tycker många andra företag likadant. Nu reder Gustaf Hammarlöf, jurist på Livsmedelsverket, ut begreppen.

Publicerad 01 juli 2016

Livsmedelsverket lägger 100 000 kronor i vite mot Skaraborgs Chark och Fågel AB

Från vilka länder kommer egentligen de livsmedel som företaget Skaraborgs Chark och Fågel AB i Skara säljer på den svenska marknaden? Enligt Livsmedelsverket efterlever bolaget inte kraven på spårbarhet och livsmedelsinformation. I dagarna har myndigheten därför lagt ett föreläggande vid 100 000 kronor i vite.

Publicerad 30 juni 2016

KEMI åtalsanmäler Hung Fat Trading Asien Livs AB

Publicerad 29 juni 2016

Omfattande problem med mögelgift i livsmedel från Turkiet

De senaste sex månaderna har EU-kommissionen notifierat Turkiet inte mindre än 50 gånger om mögelgiftet aflatoxin. Landets oförmåga att hantera livsmedel på ett säkert sätt utsätter konsumenter för stora risker. I dagarna stoppade tullen en kontaminerad sändning på flera ton som ankommit till Frihamnen i Stockholm och som var avsedd för importören Aktiebolaget Bodén & Lindeberg i Täby.

Publicerad 28 juni 2016

Mögelgift i Wasa-produkter

Mögelgiftet Ochratoxin A har upptäckts i halter upp till fyra gånger gällande EU-gränsvärde i produkter från knäckebrödstillverkaren Wasa. Bland andra butikskedjan Konsum Värmland, butiken Axfood Närlivs i Örebro, och grossisten Svensk Cater AB i Östersund, har enligt uppgift hanterat en eller flera av produkterna.

Publicerad 27 juni 2016

Skånska Vilt AB tar Livsmedelsverket till Kronofogden

Får Livsmedelsverket kräva vad som helst av ett slakteri utan att betala för sig? Det undrar slakteriet Skånska Vilt AB i Vinslöv som tidigare i år skickade myndigheten en faktura på utfört arbete i samband med en spårbarhetsundersökning av kött i en ICA-butik i Norrtälje. Livsmedelsverket bestred enligt uppgift inte fakturan i tid men vägrar nu att betala. Ärendet har hamnat hos Kronofogden.