Därför kan skandalslakteriet Håkantorp Slakteri fortsätta sin verksamhet år ut och år in
LEDARSTICK FoodMonitor har i många artiklar de senaste åren berättat om oegentligheter som upptäckts på slakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. På sociala medier är det många som undrar hur verksamheten fortfarande kan vara igång. Förklaringen är enkel. Foto: FoodMonitor.
Larm: Skyhög halt askorbinsyra i fryst tonfisk från Vietnam
Det tyska livsmedelsverket har i dagarna skickat ut ett livsmedelslarm om att ett parti tonfisk av märket Dan Lachs från Vietnam innehåller en skyhög halt askorbinsyra. Partiet har enligt uppgift nått livsmedelsföretag i Sverige och Danmark.
Den 19 juli upptäckte en officiell veterinär, OV, höns på skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara som fått sina tår klämda i transportburar. Det är inte första gången. Bilden: De klämda hönsen. Foto: Livsmedelsverket.
Livsmedelsverket tillät slakt av akut sjuk gris på Skövde Slakteri – orsakade ekonomisk skada
I dagarna ankom en gris som hade akut rödsjuka till slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde. Trots att grisen var sjuk så tillät Livsmedelsverket att den slaktades och slaktkroppen godkändes. Kött och andra delar från den grisen hann sedan komma i kontakt med andra slaktkroppar på slakteriet innan misstaget rättades till. Myndigheten medger att man gjort fel och att slakteriet orsakats ekonomisk skada.
Hemköp: Väktare gjorde sexuella anspelningar i uppräkningsrum
Tidigare denna månad när pengar lämnas över från en Hemköpsbutik till en väktare inträffade en incident med sexuella anspelningar. Det har butiksägaren i dagarna anmält till Arbetsmiljöverket.
Karlstads kommun medverkar till livsmedelssnusk på matfestival
LEDARSTICK Idag har den årliga mycket populära matfestivalen med internationella förtecken startat på Stora Torget i Karlstad. Kommunen upplåter plats och har till och med inrättat en kran så att de medverkande bolagen kan hämta vatten. Problemet? Plastslangen som är fastsatt på kranen är i sådan höjd att bland annat hundar slickar på den. Det berättar en orolig försäljare på platsen. Det är farligare än många tror. Bilden: Hunden på bilden har inte nödvändigtvis något med artikeln att göra. Foto: FoodMonitor.