Virtuos på spunnet socker
har blivit "viral" på YouTube
Han är en mästare på att spinna socker. Förutom att tillverka figurer av sockret, kan han också underhålla sina kunder med dans och musik av Michael Jackson. (VIDEO)

madeleinerecept31maj
Landleys Frestelser:
Spenat- och fetaostpaj
Madeleine Landley: Jag gillar mat som går snabbt att laga och som inte kräver för mycket krusiduller. Under helger och kvällar när man har mer tid kan det vara trevlig att lunka runt i köket i sin egen takt och vispa i bunkar och kastruller. Andra dagar har man bara så bråttom eller är så hungrig att det måste vara klart i ett nafs. Då passar den här pajen perfekt.

invigningpekastorsbyPekås invigdes
med motorsåg
Igår invigde lågpriskedjan Pekås nyrenoverade lokaler i Torsby. Bandet sågades av med en motorsåg. Dessutom bjöds åskådarna på en bilkortege med amerikanska bilar. De första 100 kunderna fick vardera en gratis kasse med mat.

Japan:
kastrull rör om soppan själv
Den japanska tandläkaren Hideki Watanabe har uppfunnit en kastrull som själv kan röra om soppan som tillagas. Det hela fungerar tack vare en sinnrik design av kastrullens sidor. (VIDEO)

New Yorks borgmästare
vill förbjuda stor läsk
New Yorks borgmästare Michael Bloomberg vill förbjuda försäljningen av stora flaskor, bägare, och andra förpackningar med läsk i bland annat restauranger, på teatrar, och från mobila matvagnar. Anledningen är att man vill bekämpa den fetmaepidemi som breder ut sig i staden. Det rapporterar nyhetsbyrån Reuters.

65 sätt att öppna en flaska
- utan att använda kapsylöppnare
Hur öppnar man en flaska som är försluten med en kapsyl utan att använda en kapsylöppnare? Amerikanerna Chris Sumers och Adam Young och deras vänner har gjort en film som visar 65 olika sätt - inte alla är bra - men roliga. (VIDEO)

Livsmedelsverket tvingar
Coop att återkalla mer kött
I söndags återkallade butikskedjan Coop nöt och blandfärs som smittats av salmonella. Men Livsmedelsverket tycker att bolagets återkallelse inte var tillräcklig för att skydda konsumenterna. Nu återkallas därför ännu mer nötfärs och fläskfärs.

Kalvsylta köpt hos Willys
smakade ruttet
En konsument som köpt en förpackning kalvsylta på butikskedjan Willys butik i Saltsjöbadens Centrum fick en obehaglig överraskning. Syltan smakade ruttet. Sedan visade det sig att butiken sjabblat med bäst-före-datum – i en hel vecka.

Naturskyddsföreningen:
Sluta gödsla matjordar
med giftigt avloppsslam
Naturskyddsföreningen vill att myndigheterna förbjuder att avloppsslam sprids på matjordar. Enligt organisationen är riskerna med slammet för stora. Avloppsslam kan innehålla bland annat miljögifter som tungmetallen kadmium.

Flaskhalsar i livsmedels-produktionen ska lösas
med ny webbtjänst
En ny dataportal på internet som utvecklats av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och det internationella institutet för tillämpad systemanalys (IIASA) ska frigöra odlingsmarkens outnyttjade potential för att mätta en snabbt växande befolkning i världen.

Trög handel i april
Enligt färska siffror från HUI och Statistiska centralbyrån minskade dagligvaruhandeln med 0,6 procent, sällanköpshandeln med 1,9 procent, och detaljhandeln med 1,3 procent jämfört med april förra året, mätt i löpande priser.

swedbankimg_4825
Swedbank stoppar FormLife
– men skandalbolaget byter bank 
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har anmälningarna mot skandalbolaget FormLife strömmat in till myndigheterna i både Sverige och Norge den senaste tiden. FormLife har använt sig av Swedbanks kortsystem. Banken meddelar att man nu stoppat transaktionerna. Men enligt uppgift har FormLife helt sonika bytt bank.

Forskning:
Miljögift påverkar bukfetma
Enligt en ny studie som nyligen publicerats i den vetenskapliga tidskriften Obesity finns det  samband mellan höga nivåer av miljögiftet PCB och fördelningen av kroppsfett till buken. Bukfetma är sedan tidigare känt för förhöjd risk av bland annat diabetes och högt blodtryck. Monica Lind, docent i miljömedicin på enheten för arbets- och miljömedicin vid Uppsala Universitet, har tillsammans med Lars Lind, professor i medicin, analyserat data från den så kallade PIVUS-studien som omfattar drygt 1 000 70-åringar i Uppsala.

Student förgiftades med 
tändvätska i drickyoghurt 
Stickningar i halsen och svullnader i ansiktet. Det drabbades en ung kvinna av efter att ha druckit yoghurt som någon förgiftat med tändvätska. Händelsen inträffade nyligen på ett studentboende vid Karlstads Universitet.

madeleinerecept25maj1
Landleys Frestelser: Sconesinbakad lax med italienska smaker, citruscreme och gulbetsgratäng
Madeleine Landley: Det sägs bli fint väder i helgen och jag hoppas att meteorologerna för en gångs skull har rätt. Det är lustigt, från att ha gått och huttrat i vinterjacka slog det om och blev sommarvärme. Helt underbart! Vem blir inte på extra gott humör av sol och värme? Nu ser jag fram emot en skön helg på landet. Det har blivit mycket resande för mig på sistone och det ska bli skönt att bara ligga i hängmattan och filosofera. Om två veckor går mitt jobb-kontrakt ut, så jag har en del att fundera över...

sekosjimg_6602
Tågvärdar på SJ:s snabbtåg ska
rengöra toaletter - och servera mat
SJ vill att tågvärdarna på snabbtågen både ska servera gästerna mat och städa på toaletterna. Men inte städa själva toalettstolen - där drar bolaget gränsen. Det framgår av en anmälan som har kommit in till Livsmedelsverket som handlar om bolagets nya arbetsrutiner. Fackföreningen Seko-SJ bekräftar uppgifterna och rasar mot planerna. 

Nu finns 150 Netto-butiker
Denna månad firar Netto sin tioåriga existens i Sverige. Idag öppnades också den 150:e butiken i landet, i Borås. Målet är att bli den nya närbutiken, enligt vd Jan Richter. Detta rapporterar Icanyheter.

Riksidrottsförbundet
rasar mot Gymgrossisten
Trots allvarliga biverkningar som hjärtinfarkt och hjärnblödning, och misstänkta dödsfall, vägrar Gymgrossisten Sweden att stoppa försäljningen av kosttillskottet Jack3D som innehåller det dopingklassade preparatet 1.3-dimetyamylamin, DMAA. Det är oetiskt menar Riksidrottsförbundet.

gymgrossistenimg_4831
Gymgrossisten säljer
kosttillskott trots stopp
Som FoodMonitor berättat om tidigare så drabbades en 21-årig man i Kalmar av hjärtstillestånd efter att ha ätit kosttillskottet Jack3D. Trots att Stockholms stad nyligen belade preparatet med saluförbud hos en franchisetagare till Gymgrossisten Sweden AB fortsätter försäljningen på Gymgrossistens hemsida och via andra franchisetagare runt om i landet.

t20