Victoria Tobisson Lind blev ny svensk juniormästare i bageri
Branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer meddelar att Victoria Tobisson Lind från Hovås i Göteborg utsetts till vinnaren av SM Unga Bagare 2021. Hon kan nu titulera sig svensk juniormästare i bageri.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Knivattacken i Vetlanda – så berättar Espresso House om händelsen i en anmälan
Den tredje mars knivhögg en gärningsman sju personer i centrala Vetlanda. I en anmälan i dagarna berättar en chef på kaffekedjan Espresso House om händelsen.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Polarbröd och Mycorena inleder samarbete om cirkulär matproduktion
Brödbolaget Polarbröd Aktiebolag i Älvsbyn och utvecklingsbolaget Mycorena AB i Göteborg meddelar att man ska undersöka om bröd- och degspill kan tas tillvara för att framställa det växtbaserade proteinet Promyc. Det handlar också om möjligheten till cirkulär matproduktion för Polarbröd.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Två sändningar med makrill och musslor av märket ”Smiling fish” från Thailand ska destrueras
En grossist ...
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Elpådrivaren, tatueringshammaren och drivpaddeln
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Smuts och förfallen inredning över nakna produkter på HKScan
26 avikelser om bland annat smuts, rost, färgflagor, och exponerad isolering över nakna produkter. Det konstaterade Livsmedelsverkets personal när de nyligen gjorde en kontroll på livsmedelsföretaget HKScan Sweden AB i Skara. I dagarna har myndigheten förelagt bolaget att vidta åtgärder. Deadlines har satts till den 29 mars för 14 avvikelser, den 23 augusti för 11 andra avvikelser och den 14 januari nästa år för ytterligare en avvikelse.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Bergendahls: BETYDANDE påverkan av covid-19
”Om den höga sjukfrånvaron fortsätter kommer leveranskvalitén att minska”. Så skriver butikskedjeägaren Bergendahls Food AB i Hässleholm i dagarna som svar på en förfrågan från Livsmedelsverket. Bolaget ser nu en BETYDANDE påverkan av covid-19. Man ser också ett behov av bättre kommunikation mellan Folkhälsomyndigheten och vissa namngivna spelare. Organisationen Livsmedelshandlarna håller med om det.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Tidigare generaldirektör blir ny ordförande för Svenska Ägg
Branschorganisationen Svenska Ägg meddelar att Leif Denneberg blir deras nya ordförande. Han har tidigare varit generaldirektör för Jordbruksverket.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
OV: höns som levererats till slakt har utsatts för onödigt lidande hos leverantör
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Haveri på Guldfågeln stoppade slakten
Slakteriet Guldfågeln AB i Mörbylånga har uppgett till Jordbruksverket att man igår hade ett tekniskt haveri som fick slakten att avstanna. Bolaget fick dispens från slakteribestämmelserna av myndigheten. Guldfågeln kommenterar det inträffade.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
- Ny forskning: bättre för äldre med en stor måltid än många små
- Fiskbranschens Riksförbund och RISE: odlad lax innehåller mycket vitamin D, selen, och omega-3
- Konsument: dåliga rutiner för covid-19 på Burger King i Karlstad
- Konsument anmäler Coop:s presentkort till Konsumentverket
- Så kan covid-19 spridas på livsmedelsföretag
- Anställd skadad på Omne Bröd AB
- Livsmedelsverket upplever obehagligheter och inlindande hot om D-vitamin och kolloidalt silver
- Fem nötkreatur misstänks ha skadats av för låg takhöjd
- Misstänkt norovirus i räkor från Estland
- Dom: Inspira AB vann mot Livsmedelsverket i förvaltningsrätten – upphandling måste göras om