Livsmedelsverket har återigen påträffat ett nötdjur med inväxt horn. Denna gång drabbades köttbolaget Scan:s slakteri i Linköping. Myndigheten vill inte tala om från vilken lantbrukare djuret kommer. Den uppgiften har sekretessbelagts.
”… sågs vid levandedjursbesiktningen ha ett horn, vänster, som växt in strax bakom vänster öga. Ögat var måttligt svullet och djuret knep med ögat”, skriver Livsmedelsverkets officiella veterinär Victoria Andersson i en underrättelse om bristfälligt djurskydd vid slakt.
”Vid besiktning konstaterade veterinär Fabio Rostirolla att hornet växt rakt igenom huden och in underliggande vävnad cirka 3 centimeter”.
Det är ännu oklart varför Livsmedelsverket valt att hålla namnet på den lantbrukare som levererat det aktuella djuret till Scan:s slakteri hemligt.
Myndigheten har i dagarna lämnat över ärendet till Länsstyrelsen i Kalmar län.
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
Scan drabbat av 
