ren26
Många renar med basthorn misstänkt olagligt transporterade till slakteriet Åke P Fågel & Vilt i Jämtland – två självdog av misstänkt värmeslag – enligt Livsmedelsverket
Vid två tillfällen denna månad har många renar med basthorn levererats till slakteriet Åke P Fågel & Vilt i Jämtland AB i Hammerdal. Två av dessa dog av misstänkt värmeslag. Det påstår Livsmedelsverket. Det är inte tillåtet att transportera renar med basthorn menar en officiell veterinär, OV, som anmält det inträffade till Länsstyrelsen Jämtland. Bilden: ett av de aktuella djuren. Foto: Livsmedelsverket.

MSB98
Idag startade krisberedskapsveckan – MSB:s gd och Landshövdingen i Värmland lagade krismat
Den årliga informationskampanjen ”Krisberedskapsveckan” startade idag med aktiviteter över hela landet. Kampanjen sker på initiativ av Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB. I år är temat mat. FoodMonitor var på plats när MSB:s gd och Landshövdingen i Värmland lagade krismat på Stora Torget i Karlstad. VIDEO

Grisar med färska och intorkade föroreningar påträffade på Skövde Slakteri – ”inte förenligt med god livsmedelshygien”

15 svansskadade grisar – och suggor med hudskador – påträffade på Skövde Slakteri

Lammslakten på HKScan i Linköping har havererat

Livsmedelsverket: det droppar från taket ner i saltlake på Norrmejerier – bolaget vidtar åtgärder
När Livsmedelsverket nyligen gjorde ett kontrollbesök på mjölkbolaget Norrmejerier i Umeå säger sig myndigheten ha konstaterat brister i hygienen. Det handlar om ...

Skiftledare på Pizza Hut skadad av missnöjd kund

Nötkreatur med onormal benställning påträffat på KLS Ugglarps i Dalsjöfors – borde inte ha transporterats
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors ett nötkreatur som hade en onormal benställning. Enligt OV skulle djuret aldrig ha transporterats till slakteriet. Det framgår av en anmälan som OV gjort till länsstyrelsen i Västra Götaland. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.

mIMG_3864
MAX kommenterar Arbetsmiljöverkets föreläggande och hot om vite
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har hamburgerkedjan MAX Burgers AB i Luleå förelagts av Arbetsmiljöverket, vid 200 000 kronor i vite, att vidta åtgärder i en restaurang i Nyköping. Detta efter det att två olyckor med fritöser inträffat. Idag ger bolaget sin kommentar.

mIMG_3864
Olyckor med fritöser en följetong på MAX
KOMMENTAREN Som FoodMonitor berättat om tidigare så hotas hamburgerbolaget MAX Burgers med 200 000 kronor i vite av Arbetsmiljöverket för brister i samband med hantering av fritöser. FoodMonitor har gått igenom några av de anmälningar om olyckor som bolagets restaurangchefer och annan personal gjort de senaste åren. Olyckor med fritöser är ett genomgående tema.

choklad21
Pralinen Apelsinkanel tar plats i Aladdinasken
Chokladvarumärket Marabou meddelar att man till jul i år vill höja julkänslan med en ny pralin – Apelsinkanel. Den nya pralinen ersätter Limepralinen och har enligt Marabou ”en len kolakräm med smak av apelsin och kanel, inslagen i mörk choklad”. Foto: FoodMonitor.

MAX39
MAX Burgers hotas med 200 000 kronor i vite efter olyckor med fritös i Nyköping
Tidigare i år inträffade det enligt Arbetsmiljöverket en allvarlig olycka med en fritös i en restaurang i Nyköping som tillhör hamburgerkedjan MAX Burgers AB i Luleå. En tid senare inträffade det en ny olycka med utrustningen. I dagarna lade myndigheten ett föreläggande mot bolaget som man förenade med ett vite på 200 000 kronor. Bilden till höger. Foto: Arbetsmiljöverket.

Jordbruksverket upphandlar ekolotsar till livsmedelsföretag för fyra miljoner kronor

Högdräktig ko med kalvfoster påträffad på Protos i Visby

Livsmedelsverket förbjuder Undersåkers Charkuteriefabrik att släppa ut ekologiska produkter på marknaden

Kokare på Mondelez Sverige Production small till – operatör nära att träffas av 120 gradig kola
I dagarna inträffade det ett allvarligt tillbud på godisbolaget Mondelez Sverige Production AB i Upplads Väsby när en operatör var på väg till en plattform vid sex kokare för kola- och sockerfyllning till praliner. Bolaget har sedan själva identifierat brister i sin verksamhet som orsakat händelsen.

Malmö stad stänger tillfälligt butiken Al Hana Mejeri i Malmö – och förbjuder att vissa produkter släpps ut på marknaden
Livsmedelsverket har enligt uppgift nyligen beslutat att alla produkter som producerats i företaget Al Hana Mejeris anläggning i Bjärnum ska dras tillbaka. Anledningen ska vara allvarliga brister i hygienen. Nu har Malmö stad tillfälligt stängt företagets butik i Rosengård i Malmö – och förbjudit utsläppandet av vissa produkter på marknaden.

Malmö stad förbjuder grill att hantera livsmedel – oregistrerad – personal tvättar inte händerna

stut73
Halt stut på Lövsta Kött
Tidigare i år upptäckte en officiell veterinär, OV, en halt stut på slakteriet Lövsta Kött AB i Uppsala och filmade detta. FoodMonitor har efter en tid fått ta del filmen – som vi idag publicerar.

t20