Hälsovårdsmyndigheten i New York har upptäckt ett utbrott av en ovanlig hudsjukdom bland arbetare som hanterar levande eller rå fisk som köpts på Chinatown-marknader i stadsdelarna Manhattan, Brookly, eller Queens. Totalt har 30 fall registrerats.
Enligt hälsovårdsmyndigheten har drabbade personer upplevt symptom som hudskador, smärta, svullna händer och armar, och även svårighet att röra fingrar.
Infektionen orsakas av bakterien Mycobacterium marinum. Bakterien kan överföras från kontaminerad levande eller rå fisk och tas upp av människor genom småsår i huden.
Personer som infekterats med bakterien kan behandlas med antibiotika. Obehandlad förvärras infektionen över veckor och månader och drabbade personer kan i svåra fall behöva kirurgiska ingrepp.
/FoodMonitor
Foto: NYC Health Department.
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
