Cancerläkare: det borde utredas om alkoholfritt öl ska märkas med acetaldehydhalt

Alkoholfritt öl, som ofta beskrivs som mindre farligt än vanligt öl, kan också innehålla cancerogenen acetaldehyd. En cancerläkare i Lund vill nu att Livsmedelsverket utreder hur farligt detta är och om förpackningar bör märkas med acetaldehydhalt.

Cancerläkaren: "Så den giftiga substansen finns i det som folk tror är sunt och ofarligt."

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL

Foto: FoodMonitor.