Ny undersökning: svenskarna litar på forskare och Livsmedelsverket

Enligt en opinionsundersökning som organisationen Livsmedelsföretagen låtit genomföra så litar 64 procent av svenskarna på Livsmedelsverket när det gäller information om sambandet mellan mat och hälsa. Ännu fler, 71 procent, litade på forskare. Undersökningen har gjorts bland 1 011 svenskar i undersökningsbolaget Demoskops riksrepresentativa internetpanel.

− Jag blir också mycket glad av att se att svenskarna har så högt förtroende för Livsmedelsverket. De jobbar hårt och målmedvetet för att sprida sina vetenskapligt baserade kostråd och annan viktig information om livsmedel, säger Elisabet Rytter, nutritions- och forskningsansvarig på Livsmedelsföretagen, enligt ett pressmeddelande.

Så här blev utfallet gällande frågan om vilka de i undersökningen litar särskilt på när det gäller information om sambandet mellan mat och hälsa:

Forskare – 71 procent

Livsmedelsverket – 64 procent

Socialstyrelsen – 40 procent

Vetenskapsjournalister – 27 procent

Släkt och vänner – 10 procent

/FoodMonitor