Norrmejerier och LRF Mjölk vill veta om transglutaminas får användas i ost

I dagarna har mjölkbolaget Norrmejerier i Umeå frågat Livsmedelsverket om enzymet transglutaminas får användas i ost. Varken mjölkbolaget eller organisationen LRF Mjölk verkar vilja ...

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor