Svensk Potatis: Årets första frilandsodlade färskpotatis går till personalen på S:t Görans sjukhus

Branschorganisationen Svensk Potatis meddelar att årets första frilandsodlade färskpotatis som plockats på Bjärehalvön under onsdagen skickas direkt till personalen på S:t Görans sjukhus. På detta sätt visas uppskattning för vården.

– De är guld värda, säger AnnaKarin Hamilton på Svensk Potatis, enligt ett pressmeddelande.

Det blir ingen budgivning i år.

”Intresset för den första frilandsodlade färskpotatisen har alltid varit stort bland grossister, handlare, och kockar. I år är ett annorlunda år, även i potatislandet. Budgivningen är inställd och det blir inget rekordpris i tusenkronorsklassen. Priset är istället satt till marknadsmässiga 300 kronor per kilo för premiärpotatisen”, skriver Svensk Potatis i pressmeddelandet.

Leif Svensson är en av de odlare som är först ut att skörda årets frilandsodlade färskpotatis av sorten Swift.

– När vi satte här i Öllöv i början av mars trodde vi att det kanske var lite väl blött i jorden efter den regniga vintern. Men sedan har det varit torrt och soligt, men kyligt. Swift är en liten rund, fin och trevlig potatis, tycker jag. Bara den kokas på rätt sätt. Ta av den precis innan den är klar och ät med en klick smör, säger han.

/FoodMonitor

Bilden: premiärodlare Leif Svensson med sonen Johan. Foto: Lars Nilsson/Svensk Potatis.