Klorat i pangasiusfilé från Vietnam

Ett parti pangasiusfilé från Vietnam innehåller den i produkten otillåtna kemikalien klorat. Fisken kan vara skadlig för konsumenter. Det framgår av ett europeiskt livsmedelslarm i dagarna från det tyska livsmedelsverket. Grossisten Uppsala Frukt och Grönt AB i Uppsala har enligt uppgift sålt slut på fisken till ett par restauranger i Uppsala. Men fisken levererades till grossisten redan i februari förra året. Vd i bolaget uppskattar inte det långa dröjsmålet innan myndigheterna agerade.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor