OV: svårt att utreda allvarliga traumatiska skador på nötkreatur från djurbonde i Värmland

I september upptäckte en officiell veterinär, OV, stationerad på slakteriet A J Dahlberg slakteri AB i Göteborg traumatiska skador på en slaktkropp av nötkreatur. Skadorna var så allvarliga att kött fick slängas. Enligt OV är det svårt att utreda vem som bär ansvar för det inträffade. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor

Bilden: det aktuella djuret. Foto: Livsmedelsverket.