Salmonella upptäckt i rå kyckling på KFC i Sverige
Salmonella i rå kyckling från Nederländerna och Polen har påträffats i restauranger i fem städer i Sverige som tillhör snabbmatskedjan KFC. Positiva prover har erhållits för åtta produkter. Däribland kycklingklubba, hot wings och kycklingfilé. Franchisetagaren Nordic Service Partners Holding AB i Bromma vidtar åtgärder och uppger att man hittills tagit 60 prover på färdigmat i sina restauranger som alla visat negativ resultat. Livsmedelsverket är på gång med att utreda om konsumenter skadats.
”Det handlar inte bara om kycklingvingar utan även om andra styckningsdetaljer. Både S. Infantis och S. Enteritidis har påvisats. När det gäller Enteritidis kommer isolaten att sekvenseras och jämföras med humanfall i Malmö och Växjö (nio fall som klustrar)”, skriver en handläggare på myndigheten i ett dokument.
I dessa åtta produkter på KFC har salmonella enligt uppgift påträffats:
Franzéns Charkuterier vann två nya mål mot Livsmedelsverket
Dom: Livsmedelsverket misslyckades med att chocköka kontrollfrekvensen för liten korvfabrik
Världsunikt: Fazer prövar Solein® i chokladkaka