MAX32
MAX antar klimatmärkningen ”Cool Food Meals” – ”inga traditionella hamburgare av rött kött kommer att klara gränsen”
Hamburgerbolaget MAX Burgers i Luleå meddelar att man idag blir det första företaget utanför USA att anta klimatmärkningen ”Cool Food Meals” som är en certifierad tredjepartsmärkning från World Resources Institute, WRI. Enligt MAX gör märkningen det lättare för konsumenter att välja måltider med låg klimatpåverkan.
– Vi är väldigt glada över att MAX blir först i Europa med klimatmärkningen Cool Food Meals. Detta innebär en enorm utökning både vad det gäller antalet certifierade måltider och antalet matgäster som nu får chansen att omsätta sina klimatambitioner när de äter ute, säger Edwina Hughes, Head of Cool Food på World Resources Institute.
MAX uppger att man planerar att rulla ut märkningen i drygt 170 restauranger under början av 2022.
”I dagsläget är det okänt exakt hur många av MAX måltider som till slut kommer att klara gränsen för Cool Food Meal men det står redan klart att inga traditionella hamburgare av rött kött kommer att klara gränsen. Frågan är bara hur många av de övriga måltiderna som kommer att klara av kraven”, skriver MAX i pressmeddelandet.
/FoodMonitor
Foto: MAX.

t20