Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, meddelar att fågelinfluensa av typen H5N6 påvisats i en havsörn som påträffats i Blekinge. Det är första gången i Sverige. Bilden: SVA: "Den skadade havsörnen togs om hand men dog hos viltrehabiliterare". Foto: Jens Mattsson/SVA.
Slaktlinjen på kycklingslakteriet Atria i Sölvesborg har haft problem den senaste tiden. Det händer enligt officiella veterinärer, OV, på plats att kycklingar går igenom hela slaktprocessen utan att de sticks. Kycklingarna avlivas alltså inte genom avblodning, vilket innebär att de slaktas levande.
Högsta förvaltningsdomstolen meddelar prövningstillstånd om avvikelserapporter på Borås Stad
LEDARSTICK: Som ansvarig utgivare för FoodMonitor har jag tidigare begärt att få ta del av de avvikelserapporter som vårdbolaget Attendo skickat till handläggare på Borås Stad och lagrat i Borås Stads datasystem. Men kommunen vägrade. FoodMonitor överklagade då till kammarätten och fick avslag. Men rätten var inte enig. Därför överklagade jag den domen till Högsta förvaltningsdomstolen. I dagarna meddelade domstolen prövningstillstånd.
Invuxet horn upptäckt på Roslagens Slakt & Chark AB
I slutet av förra månaden ankom ett får med invuxet horn till slakteriet Roslagens Slakt & Chark AB i Skebobruk. Avvikelsen upptäcktes av en officiell veterinär, OV, på plats.
Halt och mager ko – här är bilderna Länsstyrelsen Värmland inte vill att du ska få se
Nyligen skickade en djurbonde i Värmland en mager och halt mjölkko till slakt. Det upptäckte en officiell veterinär, OV, på plats på slakteriet. Länsstyrelsen Värmland har sekretessbelagt alla handlingar i ärendet. Nu kan FoodMonitor visa vad man vill dölja.
I november förra året kom det in en kraftigt avmagrad person på Centralsjukhuset i Karlstad. Mannen avled en tid därefter. Nu riktar sjukhuset allvarlig kritik mot hemtjänsten på Hammarö kommun. Mannen kan ha varit utan tillräcklig näring i fyra månader. På kommunen är man självkritiska och har i dagarna anmält sig själva till Inspektionen för vård och omsorg, IVO.
OV: Antalet fåglar med vingfrakturer ökar på Guldfågeln
Guldfågeln har ett för närvarande problem med sina leverantörer. Enligt Livsmedelsverket har antalet fåglar med vingfrakturer har ökat på kycklingslakteriet Guldfågeln AB på Öland den senaste tiden. Även slakteriets personal har reagerat.
Polisen: Slakteriägare erkänner egenmäktigt förfarande, märkningsförfalskning, och brott mot Livsmedelslagen
Enligt polisen har en slakteriägare i Västsverige släppt ut 10 kroppar hästkött på marknaden utan att dessa var godkända som livsmedel. Dessutom ska denne ha gjort sig skyldig till märkningsförfalskning genom att stämpla köttet med Livsmedelsverkets stämpel efter att först ha tagit sig in i myndighetens låsta skåp på slakteriet. Detta efter det att myndigheten varit slarviga med säkerheten. Slakteriägaren erkänner brott.