Misstänkt STEC i ost gjord på opastöriserad mjölk från Frankrike – larm distribuerat till 28 kommuner – flera ICA-butiker drabbade – men Wernersson Ost blåser faran över för den ost de hanterat
Det franska livsmedelsverket har i ett europeiskt livsmedelslarm pekat ut produkten MORBIER AOP 45JOURS som tillverkats med råmjölk, från den franska tillverkaren Perrin-Vermot, som misstänkt gällande fall av hemolytiskt uremiskt syndrom. ICA-butiker har fått leveranser. Men grossisten Wernerssons Ost i Ulricehamn säger idag till FoodMonitor att noggrannare analyser visar att den delen av batchen som de hanterat inte är smittad.
”Fall av hemolytiskt uremiskt syndrom (HUS) orsakade av atypiska (icke-serotyptbara) shigatoxin-producerande Escherichia coli (STEC) bakterier har identifierats av hälsomyndigheter hos vuxna, kopplade till konsumtion av råmjölksost. Det berörda företaget genomför ett försiktighetsåtgärd i form av tillbakadragande/återkallande av vissa produkter i väntan på resultaten från utredningarna, särskilt från analyserna”, skriver det franska livsmedelsverket i larmet.
Hemolytiskt uremiskt syndrom (HUS) är en allvarlig sjukdom som orsakas av skador på blodkärl och leder till hemolys (nedbrytning av röda blodkroppar), låg blodplättsnivå och njursvikt. Det uppstår ofta som en komplikation vid infektion med vissa bakterier, som Shiga-toxin-producerande Escherichia coli (STEC).
Produkten har distribuerats till 18 länder, däribland Sverige.
Produkten har enligt uppgift hanterats av grossisten Wernersson Ost AB i Ulricehamn.
”Företaget Wernersson Ost har fått information från sin leverantör om återkallelsen och påbörjat ett återkallande från sina kunder samt informerat Livsmedelsverket. Företaget har levererat till kunder i Sverige och Danmark”, skriver Livsmedelsverket i en kommentar i det aktuella larmet, som man distribuerat vidare till 28 kommuner.
Dessa kommuner hanterar nu larmet som de fått från Livsmedelsverket: Botkyrka Eskilstuna Gotland Göteborg Huddinge Håbo Kalmar Kristinehamn Kumla/Hallsberg Laholm Landskrona Luleå Lund Malmö Motala/Vadstena Nacka Perstorp Piteå Solna Stockholm Strömstad Sundsvall Södertälje Södertörns miljö- och hälsoskyddsförbund Vallentuna & Norrtälje Vellinge Örebro Östersund
Så har några kommuner hittills svarat Livsmedelsverket: Lunds kommun: ”Ica ...
