Goda tider för norsk fisk i Sverige

Den svenska konsumtionen av fisk från Norge blir allt mer omfattande. Förra året ökade importen av den norska vildfångade torsken med 121 procent i volym. Motsvarande siffra för den hela färska laxen var 15 procent. Det meddelar Norges sjömatsråd.

"Jag är inte överraskad över de starka exportsiffrorna. Efterfrågan ökar i takt med att allt fler upptäckt hur enkelt det är att laga fisk", säger Line Kjelstrup, Sverigechef för Norges sjömatsråd.

"Att 75 procent av den norska vildfångade fisken är godkänd för MSC-märkning är också en faktor att räkna med."

Den totala volymökningen i importen från Norge landade på tre procent förra året.

Den samlade norska exporten av fisk och skaldjur uppgick under samma år till 53 miljarder kronor.

Den var enligt Norges sjömatsråd det bästa året någonsin för den traditionella fiskenäringen.

/FoodMonitor