Nya halloumi

till grillen

Fontana Food meddelar att man kommer med två nyheter i Halloumi-sortimentet lagom till grillsäsongen: En het Halloumi i chilimarinad och en handgjord Gårdshalloumi av enbart får- och getmjölk.

 
Båda ostarna är enligt Fontana utmärkta att grilla och steka och passar  till pasta, sallad och gratänger, eller som tillbehör till kött och grillade grönsaker.

Grek-cyprioten Frixos Papadopoulos var den som 1980-talet först introducerade Halloumin i Sverige. Att grilla ost var ett nytt fenomen, men svenskarna var nyfikna och idag har den en given plats på middagsbord över hela landet.

  
– Vi i Sverige äter mest Halloumi i världen per person och år, näst efter cyprioterna själva. Det är ganska fantastiskt, och därför känner vi ett ansvar att bredda utbudet så att man som konsument har mycket att välja mellan. Våra två nya Halloumi-ostar är ett välkommet inslag på butikshyllorna, säger Loizos Papadopoulos, vd för Fontana Food AB.

  
/FoodMonitor