Svenska mejerier

nobbar Coop

Butikskedjan Coop har ansökt hos Livsmedelsverket om dispens för att få berika en Änglamark ekologisk bredbar mattfettsblandning med A och D vitamin som bolaget tänker låta producera i Danmark. Anledningen till att fettblandningen ska produceras i Danmark är enligt Coop´s ansökan att där är ”synen på berikning annan samt möjlighet att lansera ett ekologiskt allternativ”.

När FoodMonitor ber Coop förklara vad man menar skickar bolaget ett mejl där informationsdiektör Magnus Nelin säger att de två anledningarna till ansökan är att ”vi fick ingen svensk leverantör och vi har goda erfarenheter från den danska.”

Enligt uppgift kommer det danska mejeribolaget Thise Mejeri producera matfettsblandningen som ska bestå av 74.5 procent ekologisk högpastöriserad grädde, 24.5 procent ekologisk rapsolja, 1 procent salt, och tillsatt A och D vitamin.

HÅKAN FRISELL

Foto: Coop.