Forskning: ost minskar

risken för typ-2 diabetes

Ostätare har 12 procent lägre risk att drabbas av typ-2 diabetes än personer som inte äter ost. Det hävdar forskare vid Oxford University and Imperial College London. Det rapporterar tidningen The Telegraph.

De brittiska forskarna har studerat data från 340 234 personer från åtta europeiska länder. Man jämförde 12 403 personer som drabbats av diabetes med 16 835 slumpmässigt utvalda personer.

Forskarna upptäckte dessutom att Franska ostätare löpte en lägre risk att drabbas av typ-2 diabetes än brittiska ostätare.

Men man höjer ett varningens finger.

– Innan du går och äter massa ost så ska du komma ihåg att osten har många kalorier och innehåller mycket mättat fett. Dessutom visar studien enbart på en länk mellan ostkonsumtion och minskad risk för diabetes, inte på orsak – verkan samband, säger forskaren Iain Frame.

/FoodMonitor