Listeria i Ica:s kallrökta lax

Butikskedjan Ica återkallar idag produkten Ica Basic Kallrökt lax efter att ha upptäckt att den innehåller listeriabekterier.

– Det händer att vi hittar listeriabakterier och vi har rutiner för hur vi ska göra då. Men det är extra viktigt att uppmärksamma kunderna den här gången eftersom kallrökt lax inte hettas upp innan man äter den, säger Staffan Ekengren, presschef på Ica, enligt tidningen VF.

Återkallelsen gäller Ica Basic Kallrökt lax, 350 gram, med bäst-före-datumen 27-12-2012 och 30-12-2012. Ica har enligt uppgift sålt laxen över hela Sverige.

”Ica beklagar det inträffade och uppmanar kunder som har köpt den berörda produkten att lämna tillbaka den till närmaste Ica-butik, alternativt kontakta Ica:s kundkontakt”, skriver bolaget i ett pressmeddelande.

/FoodMonitor