Nya styckningsdetaljer till Asien

I Asien efterfrågas andra styckningsdetaljer av kyckling och annat kött, jämfört med den svenska marknaden. Nu öppnas nya marknader för de svenska producenterna, då Sverige nu är godkänt för export till bland annat Japan och Hongkong. Detta enligt ett pressmeddelande från Lantbruksdepartementet.

Styckningsdetaljer som kycklingfötter och grisöron finns det stor efterfrågan på i Asien medan intresset är svalare bland oss svenskar. Detta ger öppningar för en ny typ av export, menar landsbygdminister Eskil Erlandsson.

– Det är viktigt att svensk livsmedelsindustri är med och konkurrerar på de här marknaderna och fortsätter söka nya handelsöppningar. Matkulturen i Asien skiljer sig från den svenska vilket betyder att vi kan öppna upp för en ny typ av export av varor som de svenska konsumenterna inte är så intresserade av, säger han.

/FoodMonitor