Street Food - snabbmat av hög kvalitet som många gånger serveras från ombyggda bilar, s.k. food trucks, är en lavinartat växande trend i många länder. Nu ska trenden sjösättas på allvar också i Norden. Det tänker Ny Nordisk Mat, som lyder under Nordiska ministerrådet och organisationen Smaka på Skåne se till. 5-6 februari anordnas en stor konferens i Malmö, där inbjudna talare, entreprenörer, journalister och experter ska diskutera vad som krävs.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
