Enligt Statistiska Centralbyrån, som igår offentliggjorde statistik över import och produktion av kött under årets första halvår, så ökade importen kraftigt, närmare bestämt med 9.5 procent jämfört med samma period förra året. Totalt motsvarar nu det importerade köttet 47 procent av den totala köttförsäljningen.
Den svenska produktionen totalt minskade i sin tur marginellt även om nötkött, inklusive kalv, nådde en ökning på 2,5 procent. Importen ökade här med 9,4 procent vilket innebär att 56 procent av det nötkött som säljs i Sverige är importerat.
Produktionen av griskött minskade med 1,5 procent och importen ökade med 9,9 procent. Det i sin tur betyder att importerat griskött motsvarar 40 procent av försäljningen.
Även lammproduktionen minskade, med 5,6 procent. Importen av lamm ökade och motsvarar 76 procent av försäljningen, enligt SCB.
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
