Vite för kondens på slaktkroppar

Livsmedelsverket vill att Förvaltningsrätten i Uppsala ska döma ut 30 000 kronor i vite till Lindells Gårdsslakteri AB i Tidaholm. Anledningen är att slakteriet trots upprepade påstötningar inte sett till att kött skyddas från kondensvatten som kan vara smittat.

Läs hela artikeln på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor