Salems kommun tog betalt för livsmedelskontroller man inte utförde

Salems kommun tog betalt för 377 timmar livsmedelskontroll av kommunens restauranger förra året. Men levererade bara 70 timmar. Dessutom används inte utrustning, som termometrar, på rätt sätt. Livsmedelsverket riktar nu stark kritik mot kommunen. 

– Alla företag har inte kontrollerats regelbundet och har inte fått den kontroll de betalat för. Kommunen var medveten om det, men hade inte vidtagit tillräckliga åtgärder, säger Ann Rydin, Statsinspektör på Livsmedelsverket.

Läs hela artikeln på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL