Fairtrade – inte alltid bättre ersättning för odlarna, eller bättre kaffe

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har priserna på kaffebönor rasat den senaste tiden, till stor nackdel för kaffeodlarna. Istället för att satsa på att ta fram specialkaffe som man kan tjäna mer på har många fastnat i en slags Fairtrade fälla. Certifieringen Fairtrade betyder nämligen inte alltid bättre kvalitet. Det talar inte emellertid inte kaffebolag, som Löfbergs Lila eller Starbucks, om i sin marknadsföring.

Läs hela artikeln på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL