Debatt: Allergiker kräv Er rätt!

Ambulans, blåljus, trauma, sjukhusvistelse, funktionsnedsättning. Listan över konsekvenser som vår mat kan orsaka är lång. Vore det inte skönt om det fanns någon statlig myndighet som bar huvudansvaret för matsäkerheten? Min åsikt är att resurser ska läggas där risken för sjukdom är som störst. Det är därför hög tid att Livsmedelsverket tar sitt ansvar och prioriterar allergifrågan i ett riksprojekt.

Läs artikeln här!

MARTIN CLARSTEDT, Miljö-och byggchef, Rättviks kommun