Formidabel:s egenkontroll stoppade salmonellasmittat lökpulver

Tack vare att grossisten Formidabel i Malmö AB i en egenkontroll analyserade ett parti lökpulver från Nederländerna kunde salmonellasmitta upptäckas och konsumenter slapp att bli drabbade. Malmö stad har i dagarna skickat ut ett europeiskt livsmedelslarm för att varna andra medlemsländer för produkten.

Läs hela artikeln på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL