Listera upptäckt på Scan i Kristianstad – smörgåsmat stoppas

FoodMonior kunde förra månaden berätta om hur köttbolaget Scan struntat i att rätta till problem med tillväxt av bakterier i bolagets anläggning i Kristianstad. Nu har den potentiellt livsfarliga bakterien listera upptäckts i lokalerna. Scan meddelar idag att man stängt ner en skivningslinje för smörgåsmat. Samtidigt larmar Livsmedelsverket om ett listerautbrott i landet. Hittills har tre människor dött.

– Livsmedelsverket har analyserat bakteriestammar från oss och jämfört med det som hittats hos de insjuknande personerna, men man ser ingen koppling än så länge, säger Annelie Lundell, kvalitetsdirektör på HKScan Sweden, till TT.

/FooodMonitor

Läs mer:
Snuskigt tak på Scan kontamineringsrisk

Utökad säkerhet och provtagning HKScan