Sollentuna kommun var nyligen ute och tog prover på kött i fem restauranger. När resultaten kom från det ackrediterade laboratoriet Eurofins i Lidköping i tisdags visade det sig att ett prov innehöll spår av hästkött. Leverantören av köttet är enligt uppgift en grossist i Södertälje.
Grossisten har enligt kommunen i sin tur köpt köttet från en tillverkare i Linköping.
Sollentuna kommun säger till FoodMontior att man idag inte vill fastlå att det verkligen skett en kontaminering av kebabköttet med häst. Andra prover från samma batch ska enligt kommunen visat negativt resultat.
Man meddelar att fler prover har skickats för analys.
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
