Forshaga frångår

Livsmedelsverkets rekommendation

Forshaga kommun har beslutat att frångå Livsmedelsverkets rekommendationer när det gäller smör på smörgåsar. Beslutet kommer efter det att kommunens kostenhet undersökt vad skolbarnen tycker om att äta i skolmatsalen. Det har även funnits kritik från föräldrar som påverkat beslutet.

”Efter viss kritik från ett antal föräldrar frångår nu kommunen från Livsmedelverkets rekommendation, och kommer också att erbjuda smör på smörgåsarna”, skriver Forshaga kommun i ett pressmeddelande.

”Under höstterminen 2014 ska barnen kunna välja mellan Lätta, olika röror gjorda på bönor och Bregott på smörgåsen.”

Efter höstterminen ska sedan kommunen göra en utvärdering.

”Därefter görs en utvärdering; hur många barn föredrar smör framför lättmargarin eller olika röror, och äter barnen mindre av den tillagade maten när de även får välja Bregott, är några av de frågeställningar vi vill ha svar på”, skriver kommunen.

/FoodMonitor