En kontrollskuld som innebär att många anläggningar inte fått något tillsynsbesök på flera år, och en bristande kostnadstäckning. Dessutom struntar kommunen i uppmaningar om åtgärdsplaner. Nu sätter Länsstyrelsen i Skåne län ner foten om brister i Höörs kommun och tar ärendet till Livsmedelsverket.