För hög halt av gluten i majsmjöl

Polska myndigheter har upptäckt att majsmjöl från en tillverkare i Paprotnia innehåller en otillåtet hög halt av gluten. Mjölet används huvudsakligen av bagerier och ska normalt sett vara helt fritt från gluten. Ett företag i Markaryd har tagit emot en mindre mängd.

Enligt de analyser som gjorts av mjölet så innehåller det cirka 44 milligram gluten per kilo. Som skydd för glutenallergiker har EU satt en nivå på 20 milligram per kilo som en högsta nivå för den här typen av produkter.

Det aktuella mjölet har märkningen "Maka kukurydziana KUPIEC produkt z natury bezglutenowy" och är förpackat i förslutna plastpåsar om 400 gram vardera. Bäst före datum är den 31 oktober 2014.

Förutom Sverige har företag i Belgien, Tyskland, Irland, Lettland, Nederländerna, och Storbritannien, fått leveranser av det aktuella mjölet.

/FoodMonitor