Värmlands chark hotas av vite

Trots påpekanden från Livsmedelsverket åtgärdade inte charkbolaget Värmlands chark i Karlstad brister i hanteringen av kryddförpackningar. Nu hotas bolaget av 10 000 kronor i vite per kalendermånad. Det rapporterar nättidningen nwt.se.

Enligt tidningen förvarar Värmlands chark orena förpackningar med kryddor i direkt kontakt med köttråvaror i produktionen. Trots upprepade påstötningar från Livsmedelsverket kvarstår bristen.

Enligt Livsmedelsverket innebär bolagets agerande hälsorisker för konsumenter.

Därför har myndigheten nu alltså lagt ett föreläggande mot bolaget som man förenat med ett vite.

/FoodMonitor