Förbjudet kalvkött serverades på krogar

Som FoodMonitor berättat tidigare så upptäcktes den totalförbjudna antibiotikan nitrofuran i kalv från Nederländerna för några veckor sedan. Först i dagarna nådde larmet Sverige. Nu berättar två grossister, en i Norrköping och en på Hammarö utanför Karlstad, att drygt ett ton av kalvköttet redan konsumerats. Det innebär också att kroggäster över hela landet ätit köttet utan att veta om det.

– Det är inget roligt. Man köper i god tro att allting är perfekt, säger Evert Bengtsson på grossisten Matgard på Hammarö.

Läs hela artikeln på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor