Tulip misstänker listeria

Det danska charkbolaget Tulip Food Company misstänker att charkprodukter man producerat i Danmark och säljer i Sverige kan ha smittats med listeria. Nu återkallas flera produkter.

– Listeria har upptäckts i ett rutinprov som utförts av Tulips egen kvalitetskontroll och därför har vi återkallat alla produkter producerade i den aktuella linjen från den 7 augusti och fram till idag. Vi gör detta med hänsyn till konsumenternas säkerhet, säger Michael Larsen, kvalitetschef på Tulip Food Company.

Enligt Michael Larsen är den mängd listera som bolaget upptäckt i sina produkter så liten att den i dagsläget inte ska kunna göra konsumenter sjuka.

– Men listeria kan växa i en produkt och därför kan en mycket liten mängd under hållbarhetsperioden växa till en mängd som kan utgöra en risk. Våra beräkningar visar att den risken först uppstår sist under hållbarhetsperioden och därför vill vi att alla produkter kasseras innan de kan komma att utgöra en risk för konsumenterna, säger han.

Återkallelsen i Sverige gäller, enligt Tulip:
Schächter Luftikus, 500 gram producerad mellan 2014-08-07 och 2014-08-20 med bäst före datum 2014-10-17, 2014-10-21, 2014-10-24, samt 2014-10-27.
Schächter Bauernskinka, 500 gram producerad 2014-08-13 med bäst före datum 2014-10-08.
Tulip Kokt Skinka, 500 gram producerad 2014-08-07 och 2014-08-13 med bäst före datum 2014-09-04 samt 2014-09-10.
Tulip Rökt Skinka 500gram producerad 2014-08-07 med bäst före 2014-09-04.

Tulip meddelar även att den produktionslinje där de kontaminerade produkterna upptäckts nu har stängts.

/FoodMonitor