Leverantör till McDonald´s godkänns för GM-potatis

Det amerikanska jordbruksverket, USDA, gav igår klartecken till livsmedelsföretaget Simplot i Idaho att använda en genmodifierad potatis. Potatisen har utvecklats av bolaget för att motstå skador vid hantering. Dessutom ska den enligt uppgift ge upphov till lägre halter av akrylamid, en cancerogen, vid tillverkning av pommes frites. Det rapporterar flera amerikanska medier.

Simplot är en av de största leverantörerna av pommes frites till hamburgerjätten McDonald´s.

Istället för att använda gener från bakterier eller andra källor har bolaget tagit potatis-DNA som använts för att tysta gener i den aktuella potatissorten som nu blivit godkännd.

Men det finns stora frågetecken kring säkerheten i att använda en GMO-teknik som inte undersökts tillräckligt.

”Vi tycker att det är ett alldeles för tidigt godkännande av en teknik som inte är tillräckligt reglerad”, säger Dough Gurian-Sherman på organisationen Food Safety, till The New York Times

Det är ännu oklart om McDonald´s avser att använda den nu godkända GM-potatisen

/FoodMonitor