Lantmännen lovar 20 procent lägre klimatpåverkan med nytt mjöl
Lantmännen meddelar att man tagit fram ett nytt vetemjöl som genom en ny odlingsmetod ger 20 procent lägre klimatpåverkan. Att utveckla odlingsmetoder är nyckeln till mer hållbara livsmedelsprodukter, menar man.
– Vi måste komma ihåg att det är skillnad på vete och vete och mjöl och mjöl. Skillnaden börjar i hur vi odlar och slutar med hur vi använder spannmålet. Nu kan konsumenten göra ett val och agera för klimatet genom att välja ett mjöl med 20 procent mindre klimatpåverkan, säger Hanna Banica, nordisk marknads- och innovationschef på Kungsörnen, enligt ett pressmeddelande.
/FoodMonitor
Foto: Johan Olsson, Lantmännen.
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss