Vem får arrangera

Bocuse d´Or 2014?

Enligt svenska och danska kungahuset råder det delade meningar om var Bocuse d'Or Europe ska arrangeras 2014. Ministrar i de båda länderna är engagerade.

Sverige har sedan länge indikerat att man vill arrangera Bocuse d'Or Europe 2014. Nu tar även Danmark strid i frågan. Minister Henrik Høegh, ansvarig för livsmedelsfrågor i Danmark, backar upp ansökan. Detta gör även Danmarks kungahus, enligt tidningen Restaurangvärlden.

Eskil Erlandsson, Sveriges jordbruksminister, som skrivit brev om varför Sverige borde få ha Bocuse d'Or, tycker att man borde få tävla med svensk gris. Han nämner fördelar i den svenska grisproduktionen med djurhälsa som en viktig detalj.

Svenska Bocuse d'Or-akademien har skrivit brev och framhåller den kungliga glans tävligen kan få i och med att prins Carl Philip är villig att stå som beskyddare för arrangemanget.

Det är den europeiska tävlingen som Sverige söker, inför Bocuse d'Or 2015. Tävlingen går vartannat år.

/FoodMonitor