Kommentaren: Livsmedelsverkets oförutsägbara sekretessgranskning

Det går inte att förutsäga Livsmedelsverkets sekretessgranskning av allmänna handlingar. I dagarna gällde det uppgifter i ansökningar som bryggerier lämnar in när de vill använda konventionella ingredienser, som humle, i ekologiska produkter. Information från bryggeriet Åbro skyddas, men inte exakt samma typ av information från bryggeriet Carlsberg.

Carlsbergs ansökan:

Åbros ansökan:

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL