En transportör i Jönköpings län transporterade på kvällen den 20 oktober en ko till slakteriet Ello i Lammhult AB i Lammhult. När den officiella veterinären påbörjade besiktningen på morgonen dagen efter fann hon kon liggandes på golvet.
”När kroppen besiktigades efter uppslaktning konstaterades det kraftigt förstorade och förändrade njurar. Hela kroppen inklusive organen var cirkulatoriskt påverkade. Kroppen och organen var vattniga. Lungorna och levern stasade. Det sågs inga tecken på traumatiska skada”, skriver veterinären i en underrättelse om djurskydd till Länsstyrelsen i Jönköping.
/FoodMonitor
Foto: Livsmedelsverket.
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss