Vattnig ko på slakteri

En transportör i Jönköpings län transporterade på kvällen den 20 oktober en ko till slakteriet Ello i Lammhult AB i Lammhult. När den officiella veterinären påbörjade besiktningen på morgonen dagen efter fann hon kon liggandes på golvet.

”När kroppen besiktigades efter uppslaktning konstaterades det kraftigt förstorade och förändrade njurar. Hela kroppen inklusive organen var cirkulatoriskt påverkade. Kroppen och organen var vattniga. Lungorna och levern stasade. Det sågs inga tecken på traumatiska skada”, skriver veterinären i en underrättelse om djurskydd till Länsstyrelsen i Jönköping.

/FoodMonitor

Foto: Livsmedelsverket.