Probiotisk ekofil

Sedan 2006 har så kallade probiotiska produkter ökat i försäljningsvärde med 38 procent, enligt en undersökning av Synovate. Nu kommer en ny fil – Arla a&b-fil, som innehåller två probiotiska bakterier och finns i smakerna naturell och blåbär/lingon, meddelar Arla.

Nya Arla a&b-fil innehåller, precis som A-fil, Lactobacillus acidophilus och även Bifidobacterium lactis. Båda dessa probiotiska bakterier används ofta i yoghurt och i andra livsmedel.

Den nya filen finns i två varianter - naturell och smaksatt med blåbär, lingonjuice och socker. Den är gjord på ekologisk mjölk från svenska Arla-gårdar och är lite fetare vanlig fil. Det ger en gräddigare, mild och nötigare smak, kanske en fil som passar extra bra på frukostbordet, enligt ett pressmeddelande från Arla.

/FoodMonitor