Livsmedelsverket har i en stickprovskontroll upptäckt antibiotikan oxytetracyklin i kött från en gris som slaktats på slakteriet HK Scan Sweden AB i Kristianstad. Halten antibiotika i köttet är enligt myndigheten fyra gånger över gällande gränsvärde inom EU. Det är en grisgård i Halland som levererat grisen.
Livsmedelsverket: ”Otjänligt som livsmedel”
Grisgården: "Det enskilda djuret har varit under behandling annars hade det inte haft det i blodet"
Länsstyrelsen om grisgården: "De har behandlat precis som man får behandla och skickat till slakt enligt de karenstider som gäller så de har inte gjort något fel"
Scan: ”Livsmedelsverket har godkänt köttet för konsumtion och inte begärt någon återkallelse"
Bilden: det är inte känt om produkten på bilden innehåller det aktuella köttet. Scan har inte meddelat hur det använts.
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
