Chark-SM 2016 avgjort

Tävlingen Chark-SM korade igår kväll 16 svenska mästare. Bland mästarna fanns både små och stora företag.

– Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel, säger Susanne Ekstedt, projektledare på SP Food and Bioscience som arrangerar Chark-SM, enligt ett pressmeddelande.

Här är alla Svenska Mästare i Chark-SM 2016 (källa Chark-SM):

Företag                                        Produkt

Jokkmokks Korv & Rökeri         Jokkmokks Korv Basturökt

HKScan                                        Mamma Scan

Björk & Co                                   Julskinka, kokt

Direkt Chark                               Sparrisskinka

Vindelns Rökeri                          Vindelnrökt fläskkarré

Helmut Walch Charkuteri        Tyrolerschinken

MälarChark                                 Ekologisk prinskorv

Korvdelikatessen i Göteborg   Ostkorv

Tulip Food Company                 Tulip Pusta

Lindvalls Chark                           Bacon Wrapped Sausage

Wiktor Ohlssons                         Isterband

Jakobsdals Charkuteri               Haga-Petters salami grönpeppar

HKScan                                         Lökkorv

Jakobsdals Charkuteri                Handlagd pressylta

Signal & Andersson                    Stekfläsk                                  

Charkuterifabrik                                                                           

Gudruns                                       Bacon 140 gram

(Eftersom det handlar om olika kategorier för produkterna så kan ett företag ha fler än en utmärkelse /red)

/FoodMonitor