branschnyheter om livsmedelsindustrin

Processer mot Livsmedelsverket

Debatt:

DJURSKYDD

Näringsliv

CHARM2025-02-09

CHARM-fabriken lyfter livsmedelsproduktionen i Norrbotten

Bilden: Maja Berggren. Foto: Stina Haglund.

FoodMonitor specialbilagor

v2024 12 17

CHARM2025-02-07.png

Chark-SM 2016 avgjort
Tävlingen Chark-SM korade igår kväll 16 svenska mästare. Bland mästarna fanns både små och stora företag.
– Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel, säger Susanne Ekstedt, projektledare på SP Food and Bioscience som arrangerar Chark-SM, enligt ett pressmeddelande.
Här är alla Svenska Mästare i Chark-SM 2016 (källa Chark-SM):
Företag                                        Produkt
Jokkmokks Korv & Rökeri         Jokkmokks Korv Basturökt
HKScan                                        Mamma Scan
Björk & Co                                   Julskinka, kokt
Direkt Chark                               Sparrisskinka
Vindelns Rökeri                          Vindelnrökt fläskkarré
Helmut Walch Charkuteri        Tyrolerschinken
MälarChark                                 Ekologisk prinskorv
Korvdelikatessen i Göteborg   Ostkorv
Tulip Food Company                 Tulip Pusta
Lindvalls Chark                           Bacon Wrapped Sausage
Wiktor Ohlssons                         Isterband
Jakobsdals Charkuteri               Haga-Petters salami grönpeppar
HKScan                                         Lökkorv
Jakobsdals Charkuteri                Handlagd pressylta
Signal & Andersson                    Stekfläsk                                  
Charkuterifabrik                                                                           
Gudruns                                       Bacon 140 gram
(Eftersom det handlar om olika kategorier för produkterna så kan ett företag ha fler än en utmärkelse /red)
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete:
Kontakta oss

Livsmedelskontrollen

Mest lästa artiklar just nu

FoodMonitor avslöjar: skandalbolaget Krisskydd Sverige

FOODMONITOR REKOMMENDERAR

SVARTA LISTAN (de senaste)

Verksamhet (anledning)
Sveriges Tidskrifter (ny, försöker tillsammans med VeterinärMagazinet belägga journalist med munkavle)
Krisskydd Sverige AB (skrämmer konsumenter till köp och misskrediterar journalister)
Sjöfartsverket (bristande hantering av allmänna handlingar, dålig arbetsmiljö)
VeTA – bolaget AB (marknadsföring av kurser på webbsidor där intrång i upphovsrätt enligt vår mening förekommer)
VeterinärMagazinet i Stockholm AB (systematiskt intrång i upphovsrätt enligt vår mening, illa behandling av frilansare)
Oatly (fakturahantering)
Livsmedelsverket (bristande hantering av allmänna handlingar)
Scan Sverige AB (bristande arbetsmiljö)
Länsstyrelsen Skåne (bristande hantering av allmänna handlingar)
Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA (åtsidosätter upphovsrätten för frilansare och "stjäl" skyddat material)
Dagens Industri och Dagens Nyheter (abbonemangsfällor)
Distriktsveterinärerna (bristande arbetsmiljö, anställda somnar vid ratten av trötthet)