Risenta stoppar krossade linfrön

Livsmedelsföretaget Risenta AB i Sollentuna meddelar idag att man beslutat att tillfälligt upphöra med leveranser av krossade linfrön ”tills en större klarhet i frågan kan nås”. Anledningen är enligt bolaget Livsmedelsverkets ändrade syn på säkerheten för konsumenter i att äta krossade linfrön.

”Linfrön innehåller förutom nyttiga fettsyror också linamarin – ett ämne som när det frigörs i kroppen i värsta fall kan framkalla bland annat illamående och kräkningar vid ett alltför stort intag. Eftersom det idag inte är förbjudet att sälja krossade linfrön är den nuvarande situationen oklar för producenterna”, skriver bolaget i ett pressmeddelande.

”Risentas försäljning av hela linfrön fortsätter liksom tidigare.”

/FoodMonitor