Livsmedelsföretaget Risenta AB i Sollentuna meddelar idag att man beslutat att tillfälligt upphöra med leveranser av krossade linfrön ”tills en större klarhet i frågan kan nås”. Anledningen är enligt bolaget Livsmedelsverkets ändrade syn på säkerheten för konsumenter i att äta krossade linfrön.
”Linfrön innehåller förutom nyttiga fettsyror också linamarin – ett ämne som när det frigörs i kroppen i värsta fall kan framkalla bland annat illamående och kräkningar vid ett alltför stort intag. Eftersom det idag inte är förbjudet att sälja krossade linfrön är den nuvarande situationen oklar för producenterna”, skriver bolaget i ett pressmeddelande.
”Risentas försäljning av hela linfrön fortsätter liksom tidigare.”
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
