Mögelgift-rest upptäckt i njure från svensk gris

Ett stickprov på grisnjure från en gris som slaktats på ett KRAV-certifierat slakteri har visat på ett innehåll av mögelgiftet ockratoxin. Länsstyrelsen i Uppsala län har i dagarna varit på besök hos den grisbonde som levererat grisen men inte hittat några avvikelser när det gäller djurskyddet.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor